Mampanantena ny fampiharana ny teknolojia fanaterana mangatsiaka sy fitehirizana ny sakafo

Tao anatin'ny taona vitsivitsy izay dia mivoatra haingana eto amin'ny firenentsika ny vokatra vita amin'ny famonosana legioma vaovao toy ny hena vaovao, voankazo sy legioma voatetika ary sakafo voaomana.Saingy ny olana amin'ny tsingerin'ny fitahirizana fohy ny vokatra sy ny fandotoana faharoa dia lasa bottleneck amin'ny teknolojia mametra ny fivoaran'ny indostria.Noho izany, ny fikarohana sy ny fampandrosoana ny vokatra fambolena vaovao sy ny sakafo voaomana mangatsiaka mangatsiaka sterilization vaovao fitahirizana ny teknolojia fonosana no lasa nifantohan'ny indostria.

Ny teknolojia famonosana famonosana mangatsiaka mangatsiaka dia iray amin'ireo torolalana fampandrosoana ny siansa sy ny teknolojia ara-tsakafo iraisam-pirenena.Ny sehatry ny herinaratra avo lenta amin'ny hafanana ambany Plasma Cold Sterilization (CPCS) dia teknolojia fanaterana mangatsiaka mangatsiaka izay ampiharina amin'izao fotoana izao eo amin'ny sehatra iraisam-pirenena.Mampiasa plasma ambany mari-pana indrindra izy io toy ny photoelectrons, ions ary vondrona malalaka mavitrika vokarin'ny haino aman-jery manodidina ny sakafo mba hifandraisana amin'ny tontolon'ny zavamiaina bitika.Mahatonga ny fandringanana ny selany mba hahazoana bactericidal vokany.Raha ampitahaina amin'ny teknolojia fanaterana mafana be mpampiasa, ny saha elektrika avo lenta sy ny hafanana ambany amin'ny ranon-dra mangatsiaka sterilization ary ny teknolojia fonosana fitehirizana dia fandrosoana lehibe eo amin'ny sehatry ny famokarana sakafo mangatsiaka sy ny fikarohana sy ny fampandrosoana ny teknolojia fonosana.Ity teknôlôjia ity dia azo ampiarahina amin'ny teknôlôjia MAP mba hanamafisana ny vokatra voafono amin'ny plasma ambany hafanana, izay tsy hiteraka fandotoana faharoa.Ny plasma izay mamokatra hetsika bactericidal dia avy amin'ny entona ao anaty fonosana, tsy mamokatra sisan-javatra simika, fiarovana avo;Ny voltase dia avo, fa ny ankehitriny dia kely, ny fotoana sterilization dia fohy, ny hafanana dia tsy miteraka, ary ny angovo fanjifàna dia ambany, ny fandidiana dia tsotra, noho izany, ny mari-pana ambany ny ranon-dra sterilization teknolojia dia mety amin'ny sterilization ny hafanana. saro-pady vaovao voaomana sakafo.

Eo ambanin'ny fanohanan'ny "Fikarohana sy fampandrosoana ary fampisehoana ny fitaovana teknolojia fototra amin'ny fonosana mangatsiaka-sterilization amin'ny hafanana ambany ho an'ny sehatry ny herinaratra", ny andrim-pikarohana an-trano dia miara-miasa amin'ny fampivoarana fitaovana feno amin'ny fitaovana ara-teknolojia fototra amin'ny hafanana ambany plasma mangatsiaka-sterilization, MAP fonosana fitahirizana vaovao-plaoma ambany hafanana mangatsiaka-sterilization automatique famokarana tsipika sy ny sisa, izay manapaka ny bottleneck ara-teknika ny sakafo mangatsiaka-sterilization eto amin'ny firenentsika.Tamin'ny 28 Novambra 2021, ny Fikambanan'ny Fikarohana momba ny Fikarohana momba ny vokatra biby any Shina dia nikarakara manam-pahaizana mba hanombantombana ny zava-bitan'ny siantifika sy ara-teknolojia amin'ny tetikasa "Teknolojia fototra sy fitaovana amin'ny fanaterana ranon-dra mangatsiaka sy ny fitehirizana ary ny fanaterana lozisialy rojo mangatsiaka".Ireo manam-pahaizana tamin'ny fivoriana dia nanaiky fa ny vokatra amin'ny ankapobeny dia tonga amin'ny sehatra iraisam-pirenena mandroso, anisan'izany ny fanerena avo lenta elektrika ambany hafanana plasma mangatsiaka sterilization fitaovana teknolojia fototra dia tonga amin'ny sehatra iraisam-pirenena lehibe, malalaka ho an'ny fampandrosoana ny fampiharana, dia hanampy amin'ny famahana ny vaovao iraisam-pirenena sakafo fanomanana, indostrian'ny lakozia afovoany sterilization mangatsiaka vaovao fitahirizana sy lozisialy rojo mangatsiaka mifandraika amin'ny bottlenecks fitaovana teknolojia lehibe, toerana tsena.

Ny hevi-dehibe ara-teknika amin'ny tetikasa dia ahitana: ambany hafanana ranon-dra mangatsiaka sterilization - fotoana fohy sterilization, ambany angovo fanjifàna, mety ho an'ny lehibe fampandrosoana ny mangatsiaka sterilization ny sakafo vaovao sy voaomana;Ny teknolojia fototra sy ny fitaovana amin'ny hafanana ambany plasma mangatsiaka sterilization sy ny famokarana mandeha ho azy tsipika dia afaka hanafoana ny foodborne pathogens, ary ny fahapotehan'ny pesticides residues amin'ny ambonin'ny voankazo sy legioma dia mety hahatratra mihoatra ny 60%, mahomby fanitarana ny fiainana talantalana sy freshness fiainana;Logistika rojo mangatsiaka sakafo sy fitaovana teknolojia famonoana otrikaretina rivotra manokana ho an'ny famahanana biby - ny fitaovana teknolojia famonoana otrikaretina rivotra manokana ho an'ny famahanana biby dia azo ampifandraisina amin'ny rafi-pamokarana rivotra maoderina mba hamahana ny sisa tavela amin'ny simika sy olana hafa.

Amin'ny lafiny fampiharana, ny CPCS amin'ny fitsapana sterilization mangatsiaka amin'ny salady dia nampitombo be ny tahan'ny bakteria, nanitatra ny vanim-potoana vaovao amin'ny talantalana, ary mety manimba ny sisa tavela amin'ny pestisida organophosphorus amin'ny salady, frezy, serizy, kiwi ary voankazo hafa dia manana fiantraikany tsara amin'ny fitehirizana sterilization. ary ny fahombiazan'ny fanimbana ny sisa tavela amin'ny pesticides.Mandritra izany fotoana izany, ny fanandramana mangatsiaka sy ny fitehirizana ny sakafo vaovao, Sichuan pickles, Ningbo rice cake, sns, dia nahazo vokatra voalohany.